Конкурс профессионального мастерства в сфере социального питания «Вкусный замес» среди студентов кулинарных колледжей Санкт-Петербурга состоится 28-29 мая 2025 года.

Конкурс организован Санкт-Петербургским Центром трудовых ресурсов в рамках проекта «Твой первый шаг в карьере».

Участники конкурса - студенты кулинарных
колледжей Санкт-Петербурга.
Конкурс
профессионального
мастерства
Что такое
?

Регистрация на Конкурс закрыта.

Ждём вас на следующих конкурсах!
Регистрация
ПОЛОЖЕНИЕ О КОНКУРСЕ
ПРОГРАММА КОНКУРСА
Какая цель Конкурса
профессионального
мастерства
Конкурс «Вкусный замес» направлен
на популяризацию профессий в сфере общественного питания, повышение мотивации к росту профессионального мастерства, передачу опыта молодым специалистам от состоявшихся профессионалов, знакомство с требованиями рынка труда к теоретической и практической подготовке участников, а также демонстрацию перспектив и возможностей для развития карьеры молодых специалистов в этой динамичной области. Участие
в конкурсе станет отличной возможностью для студентов не только продемонстрировать свои навыки, но и наладить контакты с потенциальными работодателями, получить ценные советы от экспертов и вдохновение для дальнейшего профессионального роста.
?
Победители Конкурса
профессионального
мастерства
Третье место занял Облобердиев Хасанбек Шерзод оглы, Колледж бизнеса и технологий Санкт-Петербургского государственного экономического университета..
Второе - Кузьмина Татьяна Олеговна, СПБ ГБПОУ "Ижорский политехнический колледж".

Победителем конкурса стал
Свекров Максим Андреевич, студент Морской технической академии им. Адмирала Д.Н.Сенявина.

Все участники конкурса получили дипломы конкурсантов, а так же ценный практический опыт, который безусловно, сыграет существенную роль в определении первых шагов в карьере молодых людей.
?
РЕЗУЛЬТАТЫ
Экспертное жюри

  • Варшамова

    Ольга Юрьевна

    Инженер-технолог

    АО «Комбинат социального питания «Охта»

  • Гапонова
    Ольга Михайловна,
    Начальник отдела технологии, стандартизации и контроля Управление социального питания
    Санкт-Петербурга
  • Галухина Надежда Аркадьевна
    Руководитель службы управления персоналом АО «Комбинат социального питания Красносельского района»
  • Долбиева
    Анастасия Алексеевна
    Специалист по учебно-методической работе, преподаватель СПБ ГБУ «УМЦ»
  • Елисеева Светлана Анатольевна
    Доцент, кандидат технических наук
    Институт биомедицинских систем и биотехнологий
  • Ильина Ксения Олеговна
    Территориальный управляющий
    АО «Комбинат питания Нева»
  • Карьялайнен
    Юлия Ивановна
    Заместитель директора по учебно-методической работе, эксперт-аудитор системы ХАССП, преподаватель СПБ ГБУ «УМЦ»
  • Кузьмин Сергей Михайлович
    Первый заместитель генерального директора АО Комбинат социального питания «Парголово»
  • Кудашова
    Наталья Михайловна
    Преподаватель, эксперт чемпионатов по компетенции «кондитерское дело», чемпионатов «Абилимпикс» по компетенции «кондитерское дело» и «выпечка хлебобулочных изделий», призер международного конкурса от корпорации «Cake Artist World» СПБ ГБУ «УМЦ»
  • Куткина
    Людмила Юрьевна
    Инженер-технолог АО Комбинат социального питания "Охта"
  • Микульская Ольга Валерьевна
    Территориальный управляющий
    АО «Комбинат питания Нева»
  • Перехода Юлия Александровна
    Директор по питанию АО "Комбинат социального питания Красносельского района"
  • Петрова
    Наталья Валентиновна
    Заместитель начальника Управления
    Управление социального питания Санкт-Петербурга
  • Понизова Ольга Алексеевна
    Технолог — эксперт АО «Комбинат социального питания Колпинского района»
  • Поткин Игорь Алексеевич
    Генеральный директор АО "Комбинат социального питания Красносельского района"
  • Формалёва Елена Михайловна
    Заместитель генерального директора по производственному контролю
    и развитию АО «Комбинат социального питания Колпинского района»
  • Цымбалова
    Ольга Ивановна
    Методист, преподаватель, эксперт федеральных чемпионатов по компетенции «поварское дело» СПБ ГБУ «УМЦ»
  • Щедрова
    Юлия Петровна
    Главный специалист отдела экономического анализа и управления Управление социального питания Санкт-Петербурга
  • Ястребов Владислав Викторович
    Заместитель генерального директора АО Комбинат социального питания «Парголово»

в 1 день Было интересно
и весело!

во 2 день Было ответственно
и торжественно!

Организаторы:

  • Комитет по труду

    и занятости населения Санкт‑Петербурга

    Комитет по труду и занятости населения Санкт‑Петербурга является крупнейшим в городе посредником по найму рабочей силы для организаций всех форм собственности. Комитет обеспечивает занятость горожан путем оказания бесплатных посреднических услуг трудоспособному населению
    и работодателям.

  • СПб ГАУ

    «Центр трудовых ресурсов»

    Один из главных участников рынка труда Санкт-Петербурга. Реализует мероприятия по оказанию содействия иногородним гражданам с целью законного осуществления трудовой деятельности
    на предприятиях Санкт-Петербурга и реализует профориентационные проекты для молодых специалистов.

  • АНО «Агенство

    по развитию человеческого капитала

    в Северо-Западном федеральном округе»_

    Агентство поддерживает проекты в сфере труда
    и занятости населения, развития человеческого капитала, осуществляет взаимодействие
    с участниками системы независимой оценки квалификации, в том числе с Советами
    по профессиональным квалификациям,
    Центрами оценки квалификаций.

  • Проект «Твой первый шаг в карьере»
    «Твой первый шаг в карьере» – профориентационный проект включенный в городскую программу “Содействие занятости населения
    в Санкт-Петербурга”, который с 2015 года реализует
    СПб ГАУ Центр трудовых ресурсов.
Партнёры конкурса:

Контакты

+7 (92)1 920-25-88 — Алиса Колпачкова
+7(909) 886-24-91 — Анастасия Аренс
Для СМИ :
+7(911) 032-48-68 — Василина Калугина
info@startwork.pro
Место проведения Конкурса:

28 мая СПб ГБОУ «Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания»
ул. Пионерская, д.22
29 мая церемония награждение состоится в Смольном,
г. Санкт-Петербург, ул.Смольного, д.3